스낵 선택시 주의할 점

어렸을 적에는 불량식품부터 시작하여 온갖 과자를 입에 달고 다녔는데, 이제는 다 커서 그런 건지 과자가 땡기지 않는다. 커서 입맛이 바뀐 탓도 있겠지만, 최근들어 과자에 들어간 트랜스지방이나 여러 인체에 유해한 성분이 이슈화되면서부터 꺼리기 시작했다. 게다가 가격은 왜 이렇게 비싼지. 웬만한 과자 하나 먹으려면 1000원으로도 간당 간당하다.

가장 큰 문제가 되는 것은 아마도 건강상의 문제 때문일 것이다. 트랜스지방과 포화지방이 건강을 해치기 때문이다. 과자는 기름에 튀기는데 고온으로 튀길 뿐 아니라 안좋은 기름을 사용하여 더 많은 트랜스지방이나 포화지방등 안좋은 물질들을 생성해내게 된다.

http://www.orionsunflower.com/sunflower.html

오리온포카칩처럼 포화지방 함량이 적은 해바라기유로 만든 제품은 믿을만하지만, 다른 제품들의 경우 과자봉지의 뒷면을 꼭 보아 포화지방 함량이 어느 정도인지 확인해야 할 것이다.